"Неделька": 7 практичных ужинов для работающих женщин

-

Этот контент для женщин, которые успевают быть мамами, женами, бизнес-леди и, конечно же, хорошими хозяйками. Мы решили немного упростить вам жизнь, собрав 7 вкусных идей для ужина на скорую руку.

1. Томатный суп

silk.com

Ингредиенты: 

  • 3-4 ст.л. растительного масла

  • 5 средних помидоров (очистить и натереть на терке) 

  • 2 ст.л. муки

  • 1 ст.л. томатной пасты

  • 5 стаканов горячей воды

  • Соль

Обжарьте муку на разогретом в кастрюле масле пару минут. Добавьте томатную пасту и обжарьте ее еще несколько минут, пока не появится характерный запах томата. Затем добавьте натертые помидоры. Если у вас есть блендер, используйте его на этом этапе.  Если нет - просто хорошо перемешайте. Добавьте горячую воду и проварите суп 5-7 минут. В конце посолите. Подавать томатный суп можно с тертым твердым сыром.

2. Тост с соусом песто

www.naturesownbread.com

Ингредиенты

  • 6 кусочков хлеба для тостов

  • 6 ломтиков помидора

  • 6 ломтиков сыра чеддер

  • 6 ломтиков ветчины

  • 3 ст.л. песто

На один ломтик хлеба намажьте столовую ложку соуса песто. Сверху положите ломтик помидора, сыр и ветчину. Закройте другим кусочком хлеба и отправляйте в тостер.

3. Быстрая пицца

www.damascusbakery.com

Ингредиенты

  • 3 лаваша

  • 3 помидора

  • 1,5 стакана тертого сыра

  • 10 листьев базилика

  • 5 ст.л. оливкового масла

  • Соль

  • Розмарин

Очистить и мелко нарезать помидоры, немного отжать сок и отложить их в сторону. Отделить стебли от листьев розмарина. На лаваш выложить помидоры, посолить, посыпать сыром и базиликом и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до расплавления сыра.

4. Рагу по-быстрому

www.seriouseats.com

Ингредиенты: 

  • 2 ст.л. растительного масла

  • 1/2 кг мяса баранины

  • 1 чашка вареного нута

  • 1/2 кг лука-шалота

  • 1 ст.л. томатной пасты

  • 4 зубчика чеснока

  • Горячая вода

  • 6-7 веточек петрушки

  • Соль, черный перец, красный перец, тмин

Баранину обжарить на глубокой сковороде, пока ее сок не выпарится. Затем добавить масло и лук-шалот, следом нут, томатную пасту и специи. Перемешать и жарить, пока лук не смягчится. Добавить горячую воду, чтобы она покрывала мясо. Далее положить чеснок и готовить на слабом огне, пока мясо не станет мягким. Перед подачей добавить зелень петрушки.

5. Макароны в духовке

del.h-cdn.co

Ингредиенты

  • 2 ст.л. масла

  • 1/2 пачка макарон для приготовления в духовке

  • 3 стакана воды (для варки макарон)

  • 2,5 стакана молока

  • 4 яйца

  • 2 помидора

  • 1,5 стакана тертого сыра пармезан

  • Соль, перец

  • 1 ст.л. масла (смазать форму)

Пока макароны варятся, растопите масло в небольшой кастрюле и перелейте его в глубокую миску. Далее аккуратно вбейте в масло молоко, яйца, соль и перец. Добавьте сыр в молочную смесь, отложив 2 ложки для посыпки. Нарезанные помидоры также добавьте в смесь. Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее макароны. Залейте их молочной смесью и запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 35-40 минут.

6. Фаршированный картофель

www.finecooking.com

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля примерно одинакового размера

  • 3 ст.л. сливочного масла

  • 3 сосиски

  • 200 г замороженного горошка

  • 200 г кукурузы

  • Тертый сыр

  • Соль

Отварите картофель и слейте воду. Разрежьте картошку посередине. Посолите и положите в серединку масло. Разместите картофель на листе для запекания (используйте пергамент или смажьте лист маслом). Добавьте нарезанные сосиски, кукурузу и горошек. Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке (200 градусов), пока сыр не расплавится.

7. Ужин за 25 минут: запеченная курица

www.recipetineats.com

Ингредиенты

  • 1 кг куриных окорочков или крыльев

  • 2 картофелины (нарезать дольками)

  • 1 ст.л. томатной пасты

  • 1/2 стакана растительного масла

  • 10 помидоров черри

  • 1 лимон (разрезать пополам)

Смешайте все ингредиенты в форме для запекания. Посолите и поперчите и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.

Heart-eye
Shocked
Sad
Haha
Clapping
Nogood

КОММЕНТАРИИ В VK

КОММЕНТАРИИ В FACEBOOK

Комментарии пользователей ONEDIO

Написать комментарий
Ваше мнение