Этот контент для женщин, которые успевают быть мамами, женами, бизнес-леди и, конечно же, хорошими хозяйками. Мы решили немного упростить вам жизнь, собрав 7 вкусных идей для ужина на скорую руку.
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
"Неделька": 7 практичных ужинов для работающих женщин
1. Томатный суп
Ингредиенты:
3-4 ст.л. растительного масла
5 средних помидоров (очистить и натереть на терке)
2 ст.л. муки
1 ст.л. томатной пасты
5 стаканов горячей воды
Соль
Обжарьте муку на разогретом в кастрюле масле пару минут. Добавьте томатную пасту и обжарьте ее еще несколько минут, пока не появится характерный запах томата. Затем добавьте натертые помидоры. Если у вас есть блендер, используйте его на этом этапе. Если нет - просто хорошо перемешайте. Добавьте горячую воду и проварите суп 5-7 минут. В конце посолите. Подавать томатный суп можно с тертым твердым сыром.
2. Тост с соусом песто
Ингредиенты:
6 кусочков хлеба для тостов
6 ломтиков помидора
6 ломтиков сыра чеддер
6 ломтиков ветчины
3 ст.л. песто
На один ломтик хлеба намажьте столовую ложку соуса песто. Сверху положите ломтик помидора, сыр и ветчину. Закройте другим кусочком хлеба и отправляйте в тостер.
3. Быстрая пицца
Ингредиенты:
3 лаваша
3 помидора
1,5 стакана тертого сыра
10 листьев базилика
5 ст.л. оливкового масла
Соль
Розмарин
Очистить и мелко нарезать помидоры, немного отжать сок и отложить их в сторону. Отделить стебли от листьев розмарина. На лаваш выложить помидоры, посолить, посыпать сыром и базиликом и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до расплавления сыра.
4. Рагу по-быстрому
Ингредиенты:
2 ст.л. растительного масла
1/2 кг мяса баранины
1 чашка вареного нута
1/2 кг лука-шалота
1 ст.л. томатной пасты
4 зубчика чеснока
Горячая вода
6-7 веточек петрушки
Соль, черный перец, красный перец, тмин
Баранину обжарить на глубокой сковороде, пока ее сок не выпарится. Затем добавить масло и лук-шалот, следом нут, томатную пасту и специи. Перемешать и жарить, пока лук не смягчится. Добавить горячую воду, чтобы она покрывала мясо. Далее положить чеснок и готовить на слабом огне, пока мясо не станет мягким. Перед подачей добавить зелень петрушки.
5. Макароны в духовке
Ингредиенты:
2 ст.л. масла
1/2 пачка макарон для приготовления в духовке
3 стакана воды (для варки макарон)
2,5 стакана молока
4 яйца
2 помидора
1,5 стакана тертого сыра пармезан
Соль, перец
1 ст.л. масла (смазать форму)
Пока макароны варятся, растопите масло в небольшой кастрюле и перелейте его в глубокую миску. Далее аккуратно вбейте в масло молоко, яйца, соль и перец. Добавьте сыр в молочную смесь, отложив 2 ложки для посыпки. Нарезанные помидоры также добавьте в смесь. Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее макароны. Залейте их молочной смесью и запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 35-40 минут.
6. Фаршированный картофель
Ингредиенты:
1 кг картофеля примерно одинакового размера
3 ст.л. сливочного масла
3 сосиски
200 г замороженного горошка
200 г кукурузы
Тертый сыр
Соль
Отварите картофель и слейте воду. Разрежьте картошку посередине. Посолите и положите в серединку масло. Разместите картофель на листе для запекания (используйте пергамент или смажьте лист маслом). Добавьте нарезанные сосиски, кукурузу и горошек. Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке (200 градусов), пока сыр не расплавится.
7. Ужин за 25 минут: запеченная курица
Ингредиенты:
1 кг куриных окорочков или крыльев
2 картофелины (нарезать дольками)
1 ст.л. томатной пасты
1/2 стакана растительного масла
10 помидоров черри
1 лимон (разрезать пополам)
Смешайте все ингредиенты в форме для запекания. Посолите и поперчите и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
