Американская кухня - это не только фаст-фуд. Не верите, что жители США питаются чем то еще кроме бургеров? Тогда предлагаем вашему вниманию национальные блюда, которые популярны в различных уголках Соединенных Штатов. Одни из них покажутся вам вполне обычными, вторые вы обязательно захотите попробовать, а приготовление третьих вызовет шок. Вы готовы совершить кулинарную экскурсию?
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
Не фаст-фудом единым: блюда американской кухни, которые обязательно нужно попробовать
1. Вкуснейшие донатcы
Донатcы - это пончики на американский манер. Существует легенда, что первым данный вид выпечки приготовил моряк, отправившийся покорять Америку. Правда, масла у него было очень мало, поэтому он в целях экономии проделал в шариках теста дырки.
2. Кобб-салат
Салат назван в честь своего основателя - владельца крупной фирмы в Голливуде Brown Derby Боба Кобба. Блюдо стало таким популярным, что сейчас оно присутствует в меню многих ресторанов во всем мире. Основные ингредиенты: куриное мясо, помидоры, салат-латук, яйца, сыр, бекон и авокадо.
3. Американский пирог
Вот так выглядит хорошая выпечка: нежная, воздушная, приготовленная из слоеного теста и сладкой начинки. Попробовав американский пирог, вы больше никогда не будет ассоциировать это словосочетание с пошлой комедией.
4. Глубокая пицца по-чикагски
Особенность пиццы заключается в том, что она слегка не допечена. Начинка: мясо, томатный соус и сыр.
5. Сэндвич с тунцом и салатом
Чтобы перекусить в дороге, первые поселенцы между двумя кусками хлеба клали рыбу, зелень и все, что найдут в своих закромах. С тех пор бутерброд слегка трансформировался, но основные ингредиенты остались неизменными.
6. Тушеный зеленый перец чили
Основной ингредиент - обязательно свежий перец. По желанию добавляются мясо, томаты, картофель и др.
7. Куриные стрипсы
Приготовление блюда не занимает много времени: крылышки обваливают в панировке и жарят на масле.
8. Ролл из лобстера
А приготовление этого блюда требует особого подхода. Никакого майонеза - только слегка подтаявшее масло. Булку можно поджарить, но лучше испечь в печи или приготовит на пару. Лобстер - хвост или клешни.
9. Жареные зеленые помидоры
Блюдо получило популярность благодаря одноименному произведению писательницы Фэнни Флэг. Многие жители Америки признаются, что обжаренные в масле помидоры в панировке напоминают им о беззаботных детских годах.
10. Кукурузная каша с креветками и рукколой
В приготовлении этого блюда тоже нет ничего особенного. В ее основе - обычная кукурузная каша, сдобренная маслом. Креветки добавляются только потом.
11. Нью-Йорский чизкейк
Говорят, мастерство повара проверяется по толщине теста чизкейка. Чем оно тоньше, тем лучше.
12. Устрицы скалистых гор
На самом деле устрицами здесь и не пахнет. Но ведь не назовешь блюдо "Бычьими яйцами". Да-да, именно они являются главным ингредиентом яства.
13. Ребрышки на гриле
Существует легенда, что ковбои за охрану стада получали от хозяев самые жесткие части, оставшиеся от убоя скота, - ребрышки. Однако находчивые пастухи нашли способ, как получить мягкое и сочное блюдо. Они мариновали "косточки" и жарили их на гриле. Ммм, объедение!
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
