Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.

Любители сливок, вам сюда! 7 отличных рецептов со сливками

-

Только настоящие любители вкусненького знают, что многим блюдам простые сливки добавляют настоящий вкус и придают незабываемый аромат. Поэтому сегодня мы решили предложить вам 7 рецептов со сливками, заменив которыми обычное молоко, вы почувствуете разницу и поймете, что не зря предпочитаете именно их!

1. Бефстроганов со сливками

www.sbs.com.au

Ингредиенты

  • 1 ст.л. оливкового масла

  • 1 ст.л. сливочного масла

  • 1 луковица

  • 220 г грибов

  • 440 граммов говядины (нарезать соломкой)

  • Соль

  • Черный перец

  • 1/2 стакана бульона

  • 1 ст.л. горчицы

  • 1 стакан сливок

  • 3-4 веточки петрушки

Разогреть сливочное и оливковое масло на сковороде. Добавить нашинкованные грибы и лук и обжарить приблизительно 10 минут. Выложить на тарелку. В той же сковороде в течение 5 минут обжарить мясо. Добавить бульон и горчицу. Приправить по вкусу солью и перцем. Подождать, когда закипит, и добавить грибы и лук. Тушить до готовности мяса. Затем влить сливки. Подавать с зеленью петрушки.

2. Картофельное пюре в духовке

img.sndimg.com

Ингредиенты: 

  • 4 крупных картофеля

  • 1/2 ч.л. соли

  • 3 ст.л. сливочного масла (1 ст.л. растопить)

  • 2 упаковки мягкого сливочного сыра

  • 2/3 стакана сливок

  • 1/4 стакана молока

  • 1/2 ст.л. красного перца

Отварить картофель в мундире, снять с плиты и очистить. Размять картофель до состояния пюре. Добавить 2 столовые ложки сливочного масла, сливочный сыр, сливки, молоко и соль. Перемешать. Выложить в глубокую форму для запекания. Сверху полить растопленным маслом и посыпать перцем. Готовить в духовке 30 минут при температуре 175 градусов.

3. Курица с кукурузными хлопьями

i.tmgrup.com.tr

Ингредиенты

  • 1 кг курицы (грудка или бедра)

  • 4 ст.л соевого соуса

  • 4 ст.л. оливкового масла

  • Тимьян

  • Черный перец

  • Карри

  • 200 мл сливок

  • Корнфлекс

Нарезать курицу. Смешать соевый соус, оливковое масло и специи. Выдержать курицу в этой смеси 1 час. Установите духовку на 180 градусов. Выложить курицу на противень для запекания. Сверху полить сливками и присыпать кукурузными хлопьями. Готовить 40 минут.

4. Сливочный дип-соус с артишоками и шпинатом

s-media-cache-ak0.pinimg.com

Ингредиенты

  • 8 стаканов шпината

  • 1 зубчик чеснока

  • Цедра 1 лимона

  • 2 банки консервированных артишоков

  • 1 + 1/2 стакана пармезан

  • 3/4 стакана сливок

  • 3/4 стакана майонеза

  • Соль

  • Черный перец

Шпинат промыть, обсушить и немного потушить. В большой миске смешать шпинат, чеснок и лимон. Добавить артишоки, затем 1 стакан пармезана, сливки и майонез. Тушить в духовке при 175 градуса в течение 30 минут. В последние 5 минут добавить оставшийся пармезан. Подавать соус горячим или холодным.

5. Макароны с фаршем и сливками

www.framedcooks.com

Ингредиенты: 

  • 450 г фарша

  • 1 упаковка консервированных томатов

  • 1/2 ч.л. соли

  • 1/4 ст.л. перца

  • 1/2 ст.л. лукового порошка

  • 3/4 стакана сливок

  • 1 упаковка сливочного сыра

  • 2 стакан тертого пармезана

Разогреть духовку до 175 градусов. Поджарить фарш, затем добавить к нему томаты, соль, перец, луковый порошок и вскипятить. Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке. Смешать сливочный сыр и сливки в одной миске. Добавить пасту в сырную смесь. Затем выложить макароны и фарш слоями в форму для запекания. В конце посыпать оставшимся сыром. Запекать в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.

6. Баклажанный хумус со сливками

2.bp.blogspot.com

Ингредиенты

  • 1 баклажан

  • 1 зубчик чеснока (измельчить)

  • 1/2 стакан сливок

  • 2 ст.л. тхины

  • Соль

  • Черный перец

  • 2 ст.л. оливкового масла

  • Мята

  • Сумах

Баклажаны целиком обжарить на открытом огне или приготовить в духовке до мягкости. В кухонном комбайне смешать баклажаны, тхину, сливки, чеснок, соль и перец до однородной консистенции. Переложить смесь на блюдо. Полить оливковым маслом. Подавать со свежей мятой, посыпав специей сумах.

7. Сливочный суп с морепродуктами

www.bbcgoodfood.com

Ингредиенты

  • 1 ст.л. оливкового масла

  • 1 луковица

  • 2 веточки сельдерея

  • 1 зубчик чеснока (рубленый)

  • 300 мл куриного бульона

  • 1 ст.л. воды + 1 ст.л. муки

  • 400 г смеси морепродуктов 

  • 5 ст.л. сливок

  • 1 пучок укропа

Обжарить лук и сельдерей в оливковом масле до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту. Добавить куриный бульон и вскипятить. Добавьте муку, смешанную с водой, и аккуратно слейте в суп. Варить суп, пока бульон не загустеет. Добавьте смесь из морепродуктов. Довести до кипения, добавить сливки. Подавать с укропом.

Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.

Heart-eye
Shocked
Sad
Haha
Clapping
Nogood
Ваше мнение