Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.

Любите розы? Тогда приготовьте что-нибудь из них! 7 рецептов с розовыми лепестками

-

Розы - прекраснейшие цветы, аромат и цвет которых чарует и заставляет влюбляться в их нежные соцветия. А знали ли вы, что с лепестками роз можно приготовить кое-что вкусненькое? Что именно? Расскажем прямо сейчас!

1. Розовое варенье

s-media-cache-ak0.pinimg.com

Ингредиенты

  • 250 г ароматных розовых лепестков 

  • Сок 1 лимона

  • 2 кг сахара

Лепестки роз промыть, дать воде стечь и засыпать 1 стаканом сахара. Тщательно растереть лепестки с сахаром. Из оставшегося сахара сделать густой сахарный сироп: сахар смешать с двумя стаканами воды и проварить до загустения. Растертые с сахаром лепестки вместе с выделившимся соком добавить к сиропу и готовить до получения консистенции варенья. Разложить по баночкам и подавать в охлажденном виде.

2. Розовый Frozen

s-media-cache-ak0.pinimg.com

Ингредиенты

  • 8 кубиков льда

  • 2 стакана розового вина

  • 2 стакана сливочного мороженого

  • Горсть лепестков роз

Лед, мороженое и лепестки роз перемешать в блендере до полного измельчения льда. Добавить охлажденное вино. Разлить по стаканам и наслаждаться!

3. Розовый пудинг

www.sugaretal.com

Ингредиенты

  • 5 стаканов молока

  • 2 ст.л. розового варенья

  • 1 стакан рисовой муки

  • 1 стакан сахарного песка

  • 1/6 стакана розовой воды

В глубокой кастрюле смешать холодное молоко, рисовую муку, сахарную пудру и розовое варенье. Тщательно перемешать и поставить на плиту. Варить, постоянно помешивая, до консистенции заварного крема на среднем огне. Разлить по пиалам и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей сбрызнуть розовой водой и украсить зернами граната.

4. Розовый милкшейк

Ингредиенты

  • 1 стакан холодного молока

  • 2 шарика ванильного мороженого

  • 2 горсти лепестков роз

  • 1 ст.л. сахара

  • 3 кубика льда

Розовые лепестки измельчить в блендере до состояния пюре. Затем добавить мороженое, сахар и молоко и взбить до получения пены. Разлить по стаканам и украсить розовыми лепестками.

5. Печенье с розовой водой

s-media-cache-ak0.pinimg.com

Ингредиенты

  • 4 ст.л. сливочного масла

  • 2,5 стакана муки

  • 1 ч.л. разрыхлителя

  • 8 ст.л. розовой воды

  • 1 ч.л. ванилина

  • 4 ст.л. сахарной пудры

  • 1 яичный белок

Муку и масло смешать в большой миске до состояния крошки. Добавить разрыхлитель и ванилин и перемешать. Следом добавить яичный белок и розовую воду и замесить тесто. Столешницу присыпать мукой и раскатать из теста пласт толщиной в 0,5 сантиметра. Формочкой вырезать печенье и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Охладить печенье и съесть!

6. Розовые леденцы

Ингредиенты

  • 2 стакана сахара

  • 1/2 стакана воды 

  • 1 ч.л. лимонного сока

  • Розовый пищевой краситель

  • Розовая эссенция

  • Горсть лепестков роз

В кастрюле смешать воду, сахар и лимонный сок. Смесь варить 10 минут после закипания, постоянно помешивая. Добавить пищевой краситель, лепестки роз и эссенцию и быстро перемешать деревянной ложкой. На противне, застеленном пергаментной бумагой, разместить палочки для леденцов. Сахарную смесь выкладывать ложкой поверх одного конца палочки. Леденцы должны полностью остыть и затвердеть.

7. Розовое мороженое

s-media-cache-ak0.pinimg.com

Ингредиенты:

  • 300 г ароматных лепестков роз

  • 3 стакана сахарной пудры

  • 200 г свежих сливок

  • 2 стакана воды

  • 1 пакетик ванилина

Лепестки роз перебрать, вымыть и обсушить. Порубить лепестки ножом и выложить в широкую форму для мороженого. В небольшой кастрюле смешать сахарную пудру, воду и ванилин и варить до полного растворения сахара (5 минут минимум). Залить кипящим сиропом лепестки, накрыть крышкой и дать остыть. Сливки взбить и смешать с розовым сиропом. Убрать в морозилку на 6-8 часов и периодически перемешивать мороженое, пока оно не замерзнет.

Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.

Heart-eye
Shocked
Sad
Haha
Clapping
Nogood
Ваше мнение