Куриная грудка часто бывает сухой и безвкусной, но здесь все зависит от того, как и с чем ее готовят. 7 рецептов, предлагаемых нами сегодня, порадуют ваши животики. Итак, давайте начнем.
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
"И вовсе не безвкусная" или 7 отличных рецептов с куриной грудкой
1. Куриная грудка со спаржей
Ингредиенты:
5 куриных грудок
8-10 шт спаржи
Сок 1 лимона
Оливковое масло
Соль
Черный перец
Тимьян
В большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло и специи. Отправьте курицу в эту смесь. Ошпарьте спаржу горячей водой. На противень, смазанный маслом, сначала выложить спаржу, затем курицу. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
2. Грудка с пармезаном
Ингредиенты:
3 куриных грудки
2 стакана муки
2 яйца
1 чашка пармезана
Растительное масло
Соль
Черный перец
Посолите и поперчите куриные грудки. Далее обваляйте их в муке, затем окуните в яйца и сыр. Обжарьте с двух сторон на масле. Подавать горячим.
3. Куриная грудка с кешью и шпинатом
Ингредиенты:
4 куриных грудки
500 г шпината
1 луковица
1 чашка кешью
Оливковое масло
Соль
Черный перец
Тимьян
Нарезать куриные грудки желаемого размера и обжарить их на высоком огне. Добавить соль, перец и тимьян и отложить в сторону. В отдельной кастрюле на масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить к нему шпинат и потушить. Снять с огня, добавив соль и перец. Выложить на обжаренную курицу и подавать.
4. Куриный крем-суп
Ингредиенты:
500 г куриной грудки
2 ст.л. лимонного сока
4 зубчика чеснока
Растительное масло
2 ст.л. муки
1,5 стакана молока
1 яичный желток
Соль
Черный перец
Для соуса:
Уксус или лимонный сок
Чеснок
Красный перец
Отварить курицу в горячей воде и мелко нарезать мясо. Добавив к куриному мясу лимонный сок, толченый чеснок и масло, снова вскипятить в том же бульоне. В отдельной миске смешать молоко, желток и муку. Один половник бульона медленно добавить в яичную смесь, непрерывно мешая. Затем эту смесь осторожно влить в кастрюлю, постоянно помешивая. Добавить специи и варить в течение 10 минут. Подавать можно с уксусом, красным перцем и чесноком.
5. Куриные тако с перцем
Ингредиенты:
5 лепешек тако
2 куриные грудки
2 зеленый перец
1 красный сладкий перец
1 луковица
Тертый сыр чеддер
Острый соус (на ваш вкус)
Растительное масло
Черный перец
Красный перец (паприка или острый)
Тимьян
Соль
Нарезать курицу вдоль. Лук измельчить. Затем начинаем обжаривать лук и курицу. Добавляем мелко нарезанные зеленый и красный перец, специи и острый соус по вкусу, помешивая. Подавать, положив курицу в лепешку тако и посыпав ее тертым сыром.
6. Куриная грудка с моцареллой
Ингредиенты:
4 куриных грудки
1 большой помидор
5-6 ломтиков сыра моцарелла
Растительное масло
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Базилик
Соль
Черный перец
В большой миске смешать оливковое масло, соль и перец. Оставить курицу в этом соусе на 10 минут. Грудки жарить на большом огне с двух сторон. На грудку положить ломтик помидора, затем сыр моцарелла и капельку бальзамического уксуса.
7. Куриные шарики
Ингредиенты:
500 г куриной грудки
½ стакана панировочных сухарей
1 луковица
Половина пучка петрушки
1 яйцо
Масло для жарки
Соль
Черный перец
Красный перец
Тмин
Куриные грудки и лук измельчить в кухонном комбайне, добавить мелко рубленую петрушку. Затем добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Скатать шарики величиной с грецкий орех и обжарить их на масле.
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
