"Жизнь слишком коротка, поэтому начинайте с десерта" 
А с какого именно десерта надо начать, вы узнаете, пройдя наш тест. Просто выберите свой знак зодиака 
Гастрономический гороскоп: выберите свой знак зодиака, а мы посоветуем вам десерт
1.
Овен
Телец
Близнецы
Рак
Лев
Дева
Весы
Скорпион
Стрелец
Козерог
Водолей
Рыбы
Торт "Нутелла"!
Овны, вы часто бываете раздражительны, а потому под конец трудного рабочего дня вы заслуживаете грандиозный десерт: торт "Нутелла"! Не делитесь им ни с кем
Ловите рецепт!
Ингредиенты:
Яйцо — 6 шт
Сахар — 600 г
Мед — 3 ст. л.
Сливочное масло — 500 г
Сода — 2 ч. л.
Яблочный уксус — 2 ст. л.
Мука — 1,2 кг
Какао-порошок — 5 ст. л.
Кукурузный крахмал — 6 ст. л.
Молоко — 1 л
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сгущенное молоко — 1 банка
Приготовление:
1. Для начала приготовим крем. 1 яйцо взбиваем с 1,5 ст. обычного сахара и с 1 пак. ванильного, добавляем 1/2 ст. муки и кукурузный крахмал. Взбивая, наливаем молоко. Ставим смесь на плиту и варим ее до загустения, постоянно помешивая.
2. Теперь приступим к тесту. Взбиваем 5 яиц с медом и оставшимся сахаром. Гасим соду и добавляем ее в смесь вместе со сливочным маслом (100 г) и уксусом. Растапливаем смесь на водяной бане до однородности, не забываем помешивать. Затем добавляем муку и какао-порошок.
3. Делим тесто на 7 частей. Раскатываем эти части и выпекаем их в духовке 3-4 минуты при 180 градусах.
4. Из оставшегося сливочного масла и сгущенки делаем крем, смешав его с заварным кремом.
5. Все коржи кроме верхнего смазываем кремом, собираем их в торт и накрываем его пищевой пленкой. Оставляем торт на 4 часа в холодильнике.
6. Режем торт на кусочки. Приятного аппетита!
Французские тосты с клубникой!
Овны, у вас прекрасный вкус во всем: в одежде, в музыке, в еде. А еще вы предпочитаете классику. Вам точно понравятся старые добрые французские тосты с клубникой.
Ловите рецепт!
Ингредиенты:
белый хлеб для тостов — 2 шт.
яйцо — 1 шт.
клубника — 100 г
молоко — 50 мл
соль — по вкусу
сливочное масло — 50 г
мед/ клиновый сироп — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Взбиваем яйцо с молоком, добавив соль.
2. Окунаем хлеб в эту смесь.
3. Обжариваем хлеб на сковороде со сливочным маслом.
4. Моем клубнику, нарезаем ее пополам.
5. Подаем тосты с клубникой, полив их медом/ клиновом сиропом. Приятного аппетита!
Шарлотка!
Близнецы, вы никогда не стоите на месте, всегда куда-то движетесь, и вам не до кулинарных изысков. Предлагаем вам угостить себя вкусной и такой простой в приготовлении шарлоткой.
Ловите рецепт!
Ингредиенты:
сахар — 1 ст.
яйцо — 4 шт.
мука — 1 ст.
яблоки — 3-4 шт.
соль — по вкусу
сода — щепотка
Приготовление:
1. Взбиваем белки с половиной сахара.
2. Взбиваем желтки с оставшимся сахаром.
3. Соединяем обе смеси и всыпаем муку. Добавляем соль и соду, а также нарезанные яблоки.
4. Достаем форму для выпекания и смазываем ее маслом / кладем пергамент.
5. Выкладываем массу в форму, выпекаем 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Клубничное мороженое с шоколадом и крошкой из печенья!
Романтичным Ракам, конечно же, хочется клубничного мороженого. Чтобы разнообразить его, посыпьте мороженое шоколадной крошкой и крошкой из печенья
Пекановый пирог!
Львы, вашу властную душеньку сможет удовлетворить только такой необычный десерт, как пекановый пирог.
Ловите рецепт!
Ингредиенты:
сливочное масло — 230 г
мука — 180 г
соль — по вкусу
вода — 5 ст. л.
тростниковый сахар — 250 г
патока — 150 г
ваниль в порошке — 2 ч. л.
ром — 2,5 ст. л.
яйцо — 3 шт.
ванильное мороженое — по вкусу
орехи пекан — 2,5 ст.
Приготовление:
1. Смешать муку, масло (нарезать кубиками), соль. Должна получится комковатая смесь.
2. Сбрызнуть тесто 3 ст. л. холодной воды и еще раз его смешать.
3. Разделить тесто на 4 части. Сложить каждую часть в 4 раза, как носовой платочек. Соединить части, слепив их и сделав круг. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час.
4. Выложить тесто в покрытую пергаментом форму и сделать бортики у будущего пирога. Проткнуть тесто несколько раз вилкой. Поставить в морозилку на 10 минут.
5. Измельчить половину орехов пекан.
6. Делаем начинку. Растопить сливочное масло (оставшееся), добавить туда сахар. Снять с огня и влить патоку, ром, добавить ваниль и соль. Охладить.
7. Достать форму с тестом. Выложить поверх теста фольгу и высыпать бобы (они нужны в качестве груза). Выпекать 12 минут, осторожно вынуть, убрать груз и печь еще около 10 минут. Вытащить, охладить.
8. Взбить яйца и добавить их в смесь со сливочным маслом. Добавить измельченные орехи и взбить смесь еще раз.
9. Выложить смесь в пирог (там должна быть ямка) и посыпать сверху целым пеканом.
10. Поставить в духовку, выпекать 50 минут. Подавать с шариком мороженого на верху. Приятного аппетита!
Шоколадные вафельные трубочки со сгущенкой!
Девы, вы настолько умны, что иногда интеллект буквально поглощает вас и не дает насладиться всеми прелестями жизни. Вы точно заслужили шоколадные трубочки со сгущенкой! Вы можете купить их в магазине или приготовить самолично.
Ловите рецепт!
Ингредиенты:
сахар — 200 г
яйцо — 5 шт.
сливочное масло — 250 г
шоколад — 100 г
мука — 3 ст. л.
вареная сгущенка — 1 банка
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром.
2. Растапливаем масло на огне, остужаем, вливаем взбитые яйца.
3. Растапливаем шоколад, вливаем его в смесь.
4. Добавляем муку, перемешиваем до однородности.
5. Разогреваем вафельницу. Выкладываем в нее тесто. Снимаем готовую вафлю, скручиваем ее тут же в трубочку. Печем достаточное количество вафель и делаем из них трубочки.
6. Начиняем трубочки вареной сгущенкой. Приятного аппетита!
Мороженое-сэндвич!
Весы, вы самый добрый знак зодиака и всегда думаете о других. Пришла пора вспомнить и о себе. Угостите себя вкусным сэндвич-мороженым! Его можно сделать как своими руками, так и купить в магазине.
Тост с арахисовой пастой!
Скорпионы, вы слишком заняты, обольщая других, однако нельзя забывать о десерте, чтобы порадовать себя любимого. Вам идеально подойдет тост с арахисовой пастой (Как, у вас нет арахисовой пасты? Скорее бегите в магазин ), а украсить его можно чем угодно: черникой, бананами, клубникой и даже намазать сверху тонкий слой варенья. Включайте фантазию, Скорпионы.
Шоколадный торт!
Стрельцы, вы неисправимые оптимисты и всегда знаете, как поднять себе настроение — надо просто купить шоколадный тортик. Так чего же вы ждете? Устройте себе праздник желудка, бегом за тортом
Персиковый пирог!
Козероги, вы те еще трудяги, а еще вы наверняка заботитесь о своем питании и стараетесь есть здоровую пищу, вам точно подойдет персиковый пирог. Его можно есть как с чаем, так и налив себе бокальчик вина 
Ловите рецепт!
Ингредиенты:
сахар — 2 ст. л.
персики — 400 г
сливочное масло — 120 г
мука — 200 г
соль — по вкусу
вода — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Нарезать персики.
3. В миску положить масло, добавить к нему муку, сахар и соль. Размять все вилкой до крупной крошки, смешать.
4. Добавить воды и быстро все перемешать, замесить тесто.
5. Выложить тесто на противень. Начиная от центра, выложить на тесто персики. Присыпать сахаром и запекать 20 минут. Приятного аппетита!
Пирожное "Шоколадная лава"!
Водолеи, вы открыты всему новому и любопытны, однако вы точно знаете, что вас может обрадовать, а что нет. Мы предлагаем вам отведать пирожное "Шоколадная лава". Уверены, оно придется вам по душе.
Ловите рецепт!
Ингредиенты:
горький шоколад — 100 г
сахарная пудра — 50 г
сливочное масло — 60 г
яйцо — 2 шт.
мука — 20 г
миндальная мука — 40 г
разрыхлитель — 3 г
Приготовление:
1. Растопить шоколад со сливочным маслом.
2. Яйца взбить, добавив сахарную пудру.
3. Добавить миндальную муку, перемешать.
4. Влить в смесь шоколад, перемещать.
5. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
6. Силиконовые формочки смазать сливочным маслом и заполнить их на 2/3 шоколадной смесью.
7. Выпекать при 150 градусах 15-20 минут. Подавать с шариком мороженого. Приятного аппетита!
Клубничный тирамису!
Дружелюбным Рыбам обязательно надо кого-то угостить. Вашим друзьям точно придется по вкусу летний клубничный тирамису.
Ловите рецепт!
Ингредиенты:
- печенье савоярди — 16 шт.
Для клубничного крема:
клубника — 200 г
сахар — по вкусу
Для творожного крема:
мягкий творог — 200 г
яйцо — 2 шт.
сахар — по вкусу
Для украшения:
клубника — 6 шт.
фисташки — по вкусу
Приготовление:
1. Сделать слой из половины печенья.
2. Делаем клубничный слой. Взбить клубнику в блендере с сахаром.
3. Делаем творожный слой. Желтки отделить от белков. Белки взбить отдельно с сахаром. Взбить желтки, добавить творог, перемешать. Добавить белки, перемешать.
4. Поливаем слой из печенья половиной клубничного крема, затем половиной творожного крема, кладем оставшееся печенье одним слоем, повторяем действия с клубничным и творожным кремами.
5. Ставим в холодильник на ночь. Подаем, украсив клубникой и хлопьями фисташек. Приятного аппетита!
