Едем на природу! 7 рецептов весенних сэндвичей для пикника

Семья-

Пришла весна, погода потихоньку налаживается, и дома сидеть совсем не хочется. Отправляйтесь на природу! Погуляйте, подышите, отдохните! И не заморачивайтесь вы с этими шашлыками! Лучше захватите с собой сэндвичи: вкусные, весенние и такие простые в приготовлении. Они сэкономят кучу времени и денег и не оставят голодными всю вашу семью.

1. Брокколи и колбаска

foodnetwork.sndimg.com

Ингредиенты:

  • Багеты

  • 1 средняя брокколи

  • 2 помидора

  • Сыр ломтиками

  • Колбаса 

  • Оливковое масло

  • Соль

  • Черный перец

Отделить соцветия брокколи, сварить их в подсоленной воде и слить. Переложить в большую миску, поперчить и полить очень небольшим количеством оливкового масла. Хорошо перемешать и немного подавить вилкой. Брокколи выложить на багеты, разрезанные посередине с одной стороны. Далее выложить нарезанный ломтиками помидор, колбасу и сыр.

2. Сэндвич с фруктами и зеленью

Ингредиенты:

  • Круглый хлеб из цельной пшеницы

  • Любимая зелень

  • Персик, нарезанный дольками

  • Сливочный или плавленый сыр

Сыр тонко намазать на хлеб, не до конца разрезанный пополам. Добавить зелень и персик. Хранить сэндвичи лучше завернутыми в прозрачную пленку.

3. Сэндвич с авокадо, сыром и огурцом

cf.bojongourmet.com

Ингредиенты:

  • Ржаной хлеб

  • 2 авокадо

  • Любимая зелень

  • Сыр ломтиками

  • 2 огурца

Разрежьте хлеб посередине. Мелко порубите авокадо и огурец. Затем порубите зелень. Выложите в хлеб зелень, затем авокадо и сыр и в самом конце огурец.

4. Баклажан и сыр Халумис

s-media-cache-ak0.pinimg.com

Ингредиенты:

  • Несладкие булочки

  • 2 баклажана

  • Сыр Халумис или другой сыр для жарки

  • 2 помидора

Для соуса песто:

  • Половина пучка базилики

  • 2 зубчика чеснока

  • 1 стакан оливкового масла

  • 1 пакетик кедровых орехов

  • Сыр пармезан

  • Серный перец

  • Соль

Промыть базилик для соуса песто, измельчить его в блендере, затем добавить чеснок, оливковое масло, орехи, специи и сыр. Прокрутить в блендере до пюреобразного состояния. На гриле или сухой сковороде поджарить нарезанный баклажан и сыр Халумис. Разрезать булочки и намазать их соусом песто, затем добавить баклажаны и сыр. Можно еще положить в сэндвич несколько ломтиков помидора.

5. Мексиканский сэндвич с фасолью

rollingspoons.com

Ингредиенты:

  • Хлеб с тимьяном

  • 1 банка консервированной красной фасоли

  • 1 банка кукурузы

  • 6-7 маринованных огурцов

  • Сыра Чеддер

  • Ветчина

  • Зелень

Крупно порубите зелень. Нарежьте соленые огурцы. В разрезанный хлеб выложите зелень, ветчину, огурцы, фасоль и кукурузу. Затем добавьте сыр и полейте (по желанию) кетчупом или майонезом.

6. Немного песто и курочки

www.tablefortwoblog.com

Ингредиенты:

  • Багет с отрубями

  • 350 г мяса курицы (грудка)

  • Соль

  • Черный перец

  • Растительное масло

Для соуса песто:

  • Половина пучка базилики

  • 2 зубчика чеснока

  • 1 стакан оливкового масла

  • 1 пакетик кедровых орехов

  • Сыр пармезан

  • Серный перец

  • Соль

Промыть базилик для соуса песто, измельчить его в блендере, затем добавить чеснок, оливковое масло, орехи, специи и сыр. Прокрутить в блендере до пюреобразного состояния. Куриное мясо мелко нарезать и обжарить на масле. Посолить и поперчить. Разрезанный хлеб смазать соусом песто и выложить курицу. Кроме того, вы можете добавить зелень.

7. Сэндвич с тунцом

www.spoonforkbacon.com

Ингредиенты:

  • Багеты

  • 2 банки консервированного тунца

  • 2 огурца

  • 1 луковица

  • 1 морковь

  • Петрушка

  • Соль

  • Черный перец

Соль, перец и тунец прокрутить в блендере. Нарезать огурец и лук кольцами. Морковь натереть на терке. Смазать хлеб тунцом, затем выложить огурец, лук и морковь. В конце посыпать рубленой петрушкой.

Heart-eye
Shocked
Sad
Haha
Clapping
Nogood

КОММЕНТАРИИ В VK

Ваше мнение