Пришла весна, погода потихоньку налаживается, и дома сидеть совсем не хочется. Отправляйтесь на природу! Погуляйте, подышите, отдохните! И не заморачивайтесь вы с этими шашлыками! Лучше захватите с собой сэндвичи: вкусные, весенние и такие простые в приготовлении. Они сэкономят кучу времени и денег и не оставят голодными всю вашу семью.
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
Едем на природу! 7 рецептов весенних сэндвичей для пикника
1. Брокколи и колбаска
Ингредиенты:
Багеты
1 средняя брокколи
2 помидора
Сыр ломтиками
Колбаса
Оливковое масло
Соль
Черный перец
Отделить соцветия брокколи, сварить их в подсоленной воде и слить. Переложить в большую миску, поперчить и полить очень небольшим количеством оливкового масла. Хорошо перемешать и немного подавить вилкой. Брокколи выложить на багеты, разрезанные посередине с одной стороны. Далее выложить нарезанный ломтиками помидор, колбасу и сыр.
2. Сэндвич с фруктами и зеленью
Ингредиенты:
Круглый хлеб из цельной пшеницы
Любимая зелень
Персик, нарезанный дольками
Сливочный или плавленый сыр
Сыр тонко намазать на хлеб, не до конца разрезанный пополам. Добавить зелень и персик. Хранить сэндвичи лучше завернутыми в прозрачную пленку.
3. Сэндвич с авокадо, сыром и огурцом
Ингредиенты:
Ржаной хлеб
2 авокадо
Любимая зелень
Сыр ломтиками
2 огурца
Разрежьте хлеб посередине. Мелко порубите авокадо и огурец. Затем порубите зелень. Выложите в хлеб зелень, затем авокадо и сыр и в самом конце огурец.
4. Баклажан и сыр Халумис
Ингредиенты:
Несладкие булочки
2 баклажана
Сыр Халумис или другой сыр для жарки
2 помидора
Для соуса песто:
Половина пучка базилики
2 зубчика чеснока
1 стакан оливкового масла
1 пакетик кедровых орехов
Сыр пармезан
Серный перец
Соль
Промыть базилик для соуса песто, измельчить его в блендере, затем добавить чеснок, оливковое масло, орехи, специи и сыр. Прокрутить в блендере до пюреобразного состояния. На гриле или сухой сковороде поджарить нарезанный баклажан и сыр Халумис. Разрезать булочки и намазать их соусом песто, затем добавить баклажаны и сыр. Можно еще положить в сэндвич несколько ломтиков помидора.
5. Мексиканский сэндвич с фасолью
Ингредиенты:
Хлеб с тимьяном
1 банка консервированной красной фасоли
1 банка кукурузы
6-7 маринованных огурцов
Сыра Чеддер
Ветчина
Зелень
Крупно порубите зелень. Нарежьте соленые огурцы. В разрезанный хлеб выложите зелень, ветчину, огурцы, фасоль и кукурузу. Затем добавьте сыр и полейте (по желанию) кетчупом или майонезом.
6. Немного песто и курочки
Ингредиенты:
Багет с отрубями
350 г мяса курицы (грудка)
Соль
Черный перец
Растительное масло
Для соуса песто:
Половина пучка базилики
2 зубчика чеснока
1 стакан оливкового масла
1 пакетик кедровых орехов
Сыр пармезан
Серный перец
Соль
Промыть базилик для соуса песто, измельчить его в блендере, затем добавить чеснок, оливковое масло, орехи, специи и сыр. Прокрутить в блендере до пюреобразного состояния. Куриное мясо мелко нарезать и обжарить на масле. Посолить и поперчить. Разрезанный хлеб смазать соусом песто и выложить курицу. Кроме того, вы можете добавить зелень.
7. Сэндвич с тунцом
Ингредиенты:
Багеты
2 банки консервированного тунца
2 огурца
1 луковица
1 морковь
Петрушка
Соль
Черный перец
Соль, перец и тунец прокрутить в блендере. Нарезать огурец и лук кольцами. Морковь натереть на терке. Смазать хлеб тунцом, затем выложить огурец, лук и морковь. В конце посыпать рубленой петрушкой.
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
