Вам предстоит командировка или путешествие на автобусе или поезде, и вы задумываетесь о том, чем бы перекусить в дороге? Мы решили подкинуть вам несколько идей именно на этот случай: 7 рецептов перекуса в дороге.
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
Что взять с собой в дорогу: 7 рецептов
1. Мини-мини рулетики
Ингредиенты:
6 средних лавашей
2 стакана нарезанных помидоров
½ стакана майонеза
2,5 стакана рубленых листьев салата
Соль
Черный перец
Тщательно смешать все ингредиенты, кроме лаваша. Выложить смесь на лаваш, завернуть в рулет и разрезать на три части. Завернуть в пищевую пленку.
2. Мини-печенье с шоколадом
Ингредиенты:
100 г маргарина (комнатной температуры)
100 г сахарного песка
1 яйцо
125 г муки
100 г орехов фундука (немного измельчить)
25 г мелко молотого фундука
1 ч.л. разрыхлителя
50 г молотых грецких орехов
100 г шоколадных капель
Соль
Ванилин
Смешать все ингредиенты вместе и замесить тесто.Скатать из теста мелкие шарики и выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 130 градусов 25 минут.
3. Тостики с сыром
Ингредиенты:
Хлеб для сэндвичей
Сыр Чеддер
Рубленая петрушка
Соль
Режем хлеб таким образом, чтобы он поместился в формы для мини-кексов. Смазать форму и поместить в нее хлеб. Добавить сыр, петрушку и посолить. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
4. Мини-пицца
Ингредиенты:
8 лавашей
1 стакан томатного соуса
3/4 стакана сыра моцарелла (натереть)
1/4 стакана тертого пармезана
Нарезанная колбаса/сосиски
Рубленая петрушка
Лаваш нарезать кружками диаметром 10 см и разместить их в форме для мини-кексов, предварительно смазав ее маслом. На каждый лаваш выложить по одной столовой ложке томатного соуса. Далее выложить сосиски, сыр и петрушку, посолить, поперчить и выпекать в духовке (200 градусов 10 минут).
5. Пряный нут
Ингредиенты:
1,5 стакана вареного нута
Черный перец
Красный перец хлопьями
Тимьян
1 ст.л. панировочных сухарей
1,5 ст.л. оливкового масла
Соль
В глубокой миске смешать нут, оливковое масло, соль и приправы. Сверху высыпать сухари и хорошо перемешать. Выложить нут на противень и готовить в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
6. Гранола с фундуком
Ингредиенты:
100 г фундука
100 г сливочного масла
200 г коричневого сахара
1 яйцо
1 ч.л. экстракта ванили
100 г изюма
1 ст.л. меда
125 г муки
125 г овсянки
Соль
Фундук подсушить в духовке около 5 минут при температуре 190 градусов. С помощью тряпочной салфетки снять кожуру с орехов. Немного измельчить орехи в блендере и тщательно смешать их с маслом и сахаром. В другой миске смешать муку, яйца, овсянку, мед, изюм, ванильный экстракт и соль. Добавить ореховую смесь и хорошо перемешать. Выкладывать тесто в виде шариков на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать около 10-15 минут.
7. Хрустящие крекеры
Ингредиенты:
1,5 стакана муки
½ стакана тертого пармезана
1 ч.л. мелко нарезанного розмарина
3,5 ст.л. сливочного масла
1/4 стакана густых сливок
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного перца
В глубокой миске смешать муку, сыр, розмарин, соль и перец. Затем добавить сливочное масло, нарезав его на кусочки. Начать замешивать тесто, постепенно добавляя сливки. Оставить тесто отдохнуть на 15 минут. Раскатать тесто толщиной 1 см. Затем нарезать его на маленькие квадратики. Выложить крекеры на противень, застеленный пергаментной бумагой, и слегка посолить. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
