Представляем чудо-рецепты вкуснейшей выпечки, для приготовления которой вам понадобится всего лишь 5 ИНГРЕДИЕНТОВ! Только представьте, какая экономия! А может вам даже и в магазин идти не придётся...
Источник: https://www.buzzfeed.com/jesseszewczyk/7...6 потрясающих рецептов выпечки, для которых вам понадобится ВСЕГО 5 продуктов!
1. Жевательные печеньки "Брауни"
Чтобы получить текстуру пирожного "Брауни", вам понадобится миксер, с помощью которого можно хорошенько взбить яичные желтки до состояния воздушной пены.
Ингредиенты:
белки 2 крупных яиц
1/4 чайной ложки ванильного экстракта
1 стакан сахарной пудры
1/2 чайной ложки какао-порошка
1/8 чайной ложки соли
3 столовых ложки шоколадных капель для выпечки
Разогрейте духовку до температуры 350 градусов и застелите противень бумагой для выпечки. В форме среднего размера с помощью миксера на высокой скорости взбейте яичные белки и экстракт ванили до состояния воздушной пены. В отдельной форме смешайте сахарную пудру, какао-порошок и соль. Смесь должна получиться без комочков. Добавьте половину этой сухой смеси к пене из белков и перемешайте до однородного состояния. Затем добавьте остальную часть сухой смеси, а также шоколадные капли. Разделите полученную смесь на 8-10 равных частей и выложите 8 будущих печенек на бумагу для выпечки.
Выпекайте в течение 15-17 минут (поверхность печенья должна стать сухой, а сами печеньки будут трескаться по краям. Дайте печенью остыть.
2. Слойки с корицей и вишней
Готовятся они всего 30 минут и являются прекрасным дополнением к воскресному кофе.
Ингредиенты:
2 пачки сырых заготовок из теста для слоек
1 упаковка сливочного сыра
2/3 стакана сахара
2 чайные ложки экстракта ванили
вишнёвое варенье (либо замороженная вишня)
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите заготовки слоек на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. При помощи ложки сделайте в каждой слойке углубление. В небольшой форме перемешайте до однородного состояния сливочный сыр, сахар и ваниль. Добавьте немного этой смеси в углубление в каждой слойке, а сверху выложите варенье. Выпекайте 10-12 минут, а затем дайте слойкам остыть.
3. Супер-быстрый пирог "Брауни"
Готовится в одной форме и всего 30 минут!
Ингредиенты:
250 граммов шоколадных капель для выпечки
100 г солёного масла
1 стакан сахара
2 больших яйца и 1 желток (комнатной температуры)
1 стакан муки
Заранее разогрейте духовку до 350 градусов. В микроволновке в течение 30 секунд растопите масло и шоколадные капли. Перемешайте и повторите действие (пока шоколад не растает). Добавьте сахар и хорошенько взбейте. Затем добавьте яйца, желтки и муку и мешайте до однородного состояния. Вылейте смесь в стеклянную форму и выпекайте в течение 25-30 минут. Дайте остыть в течение 30 минут.
4. Батончики с M&M's и арахисовым маслом
Ингредиенты:
3/4 стакана арахисового масла
2 больших яйца
1 стакан коричневого сахара
2 стакана смеси для выпечки
1 пачка M&M's
Заранее разогрейте духовку до 350 градусов. Смешайте арахисовое масло и яйца до однородной смеси. Добавьте коричневый сахар и вновь перемешайте. Добавьте смесь для выпечки и мешайте руками до тех пор, пока тесто не станет влажным. Добавьте драже. Распределите получившуюся смесь по выстеленному бумагой для выпечки противню и выпекайте 35-40 минут до тех пор, пока выпечка не станет золотистой.
5. Чизкейк-печеньки с клубничным вареньем
Ингредиенты:
100 г сливочного сыра
8 столовых ложек солёного масла комнатной температуры
1/2 стакана + 3 столовых ложки сахара
1 стакан + 3 столовых ложки муки
1/4 стакана клубничного варенья
При помощи миксера взбейте сливочный сыр и масло. Добавьте сахар и снова взбейте. Постепенно добавляя муку, взбивайте смесь на низкой скорости миксера. Накройте смесь крышкой и уберите в холодильник минимум на 45 минут. Разогрейте духовку до 190 градусов за 30 минут до начала выпекания. Застелите противень пергаментной бумагой. Сформируйте из теста лепёшки, положите их на противень и слегка надавите большим пальцем в центр каждой лепёшки, чтобы получилось небольшое углубление. В центр каждого поместите клубничное варенье. Выпекайте 12-13 минут, а затем остудите в течение 10 минут и снимите печенье с противня.
6. Банановый хлеб с Нутеллой без муки
Ингредиенты:
1,25 стакана Нутеллы
3 больших яйца
2 средних банана, нарезанных на кусочки
1/4 стакана + 2 столовых ложки какао-порошка
Разогрейте духовку до 170 градусов. Блендером взбейте все ингредиенты до однородной массы. Поместите смесь в форму для выпечки хлеба и выпекайте в течение 50-55 минут, а затем проверьте готовность при помощи зубочистки. Остудите получившуюся буханку.
