23 быстрых и вкусных вегетарианских рецепта

Питание-

Buzzfeed.com предлагает 23 блюда для приверженцев вегетарианской диеты, для приготовления которых вам понадобится всего 5 ингредиентов.

1. Жареный сыр с острым красным перцем

2. Салат из цитрусовых и граната

Ингредиенты могут варьироваться в зависимости от того, какие цитрусы у вас в холодильнике.

3. Белый соус Кесо

Если решите подать такой соус гостям на вечеринке, станете лучшей хозяйкой в округе.

4. Нут, обжаренный в чипотле

5. Драники, приготовленные в вафельнице

6. Фаршированные половинки авокадо

В каждом из представленных вариантов (кроме последнего) использовано шесть ингредиентов

7. Кукуруза в сливках, приготовленная в мультиварке

8. Палочки вон тон из моцареллы

9. Соус из шпината, сыра фета, греческого йогурта и грецкого ореха

10. Соус песто с усиками гороха и фисташками

Можно подавать с пастой.

11. Паста с сыром и перцем и фрико из пармезаном

Фрико - это крекеры из сыра. Только убедитесь, что в вашем пармезане нет сычужного фермента.

12. Пицца без томатного соуса с сыром пекорино, луком-шалот и яйцом

Можно добавить немного пармезана или любой другой твердый сыр.

13. Перец поблано, фаршированный жареными бобами и сыром

14. Крем-суп из печеной цветной капусты и чеснока с хрустящими грибами.

Этот рецепт подойдет и веганам.

15. Лапша из цукини со шпинатом и пармезаном

16. Лаваш

Его можно использовать в качестве основы для пиццы или вегетарианской шаурмы.

17. Кокосовое карри с нутом и брокколи

Брокколи можно заменить любым другим овощем, который есть у вас под рукой.

18. Чили с бататом и черными бобами

Проще не придумаешь.

19. Омлет Фриттата со шпинатом, грибами и фетой

Технически здесь 6 ингредиентов, если только вы не предпочтете заменить оливковое масло на сливочное.

20. Слоеные булочки с козьим сыром и яйцами

Просто и со вкусом.

21. Галета из цельного зерна с зелеными томатами

А под ними - плавленные итальянские сыры.

22. Паста с французским луком

Просто замените куриный бульон на овощной. Блюдо обычно сервируется пармезаном и рукколой, но это опционально.

23. Лингуине с рукколой, чесноком и пармезаном

Heart-eye
Shocked
Sad
Haha
Clapping
Nogood

КОММЕНТАРИИ В VK

Комментарии пользователей ONEDIO

Написать комментарий
Ваше мнение