14 фактов о полезной еде, которыми вы срочно захотите поделиться с кем-нибудь еще

-

Некоторые из этих фактов могут облегчить вам жизнь, изменить отношение к некоторым продуктам и... просто впечатлить!

Источник: https://www.buzzfeed.com/gretaalvarez/he...

1. Наклейки на фруктах съедобны

Конечно, логичнее будет их снять перед тем, как вкусить плод, но на случай, если вы слишком голодны или, например, едите в темноте и не замечаете стикер - их делают из съедобной бумаги и даже приклеивают съедобным клеем!

2. Люди, любящие острую пищу, живут дольше

Согласно исследованию Гарвардской медицинской школы, поедание острых блюд один раз в день (по сравнению с разом в неделю) может снизить риск смерти на 14%. Считается, что это связано с биологически активными ингредиентами, которые помогают поддерживать здоровый уровень холестерина и триглицеридов.

3. Помидоры не следует хранить в холодильнике, потому что там они теряют свой вкус

4. В лимоне больше сахара, чем в клубнике

Но мы это не замечаем из-за высокого содержания кислоты в лимоне.

5. Яичные желтки содержат больше питательных веществ, чем белки

Конечно, весь протеин находится в белках, но вот минералы, витамины и полезные жиры - в желтках!

6. Во Франции запрещены безлимитные аппараты с газировкой и сладкими напитками в кафе

Эта мера предпринята с целью снизить риск развития ожирения у населения.

7. Вдыхание запаха шоколада помогает расслабиться

Поэтому когда так хочется сладкого, но не хочется нарушать режим питания, попробуйте просто понюхать настоящий горький шоколад!

8. 96% состава огурца - это вода

Так же, как и салат-латук и цуккини.

9. Замороженные овощи еще более питательны, чем свежие овощи

Главным плюсом технологии является то, что шоковая заморозка мешает кристаллизации льда и препятствует разрушению текстуры продукта. Важно и то, что овощи для шоковой заморозки срезаются в самый пик, чтобы обеспечить лучший вкус — в отличии от «свежих» овощей из супермаркета.

А вот доставка свежих фруктов и овощей к месту продажи может занять дни, если не недели — овощи срезаются задолго до готовности и дозревают в процессе (либо не дозревают). Плюс, они обрабатываются составами, препятствующими размножению микробов и образованию плесени.

10. В Сиэтле, США, выкидывать еду в мусор официально запрещено

Жители Сиэтла обязаны компостировать пищевые отходы.

11. В мире существует 10 тысяч различных сортов яблок

Они различаются по размеру, форме, вкусу и цвету.

12. Мед не портится

Археологи нашли мед, которому было 5000 лет, в абсолютно съедобном состоянии!

13. Морская соль не полезнее, чем обычная соль

Недавно ученые доказали, что морская соль ничуть не лучше поваренной. Различается лишь способ их добычи: поваренная соль добывается в подземных шахтах, а морская получается путем выпаривания из морской воды.

Безусловно, у морской соли несколько иной вкус, а также она содержит некоторые минералы, однако главный ее компонент тот же, что и у поваренной.

14. Шоколад - эффективное средство от постоянного кашля

Он даже может быть эффективнее лекарства от кашля!

Heart-eye
Shocked
Sad
Haha
Clapping
Nogood
Ваше мнение