12 полезных лайфхаков, которые должны знать все любители авокадо

-

Если вы все еще не знакомы с авокадо, то это нужно срочно исправить, ведь данный фрукт представляет собой целую кладезь полезных витаминов и минералов. Например, в авокадо содержится олеиновая кислота, витамин Е, полинасыщенные кислоты, калий и т. д.

Авокадо не только улучшает память и повышает иммунитет, но ещё препятствует образованию раковых клеток. Так что бегом в магазин, а мы пока расскажем 12 лайфхаков, которые помогут вам хранить и использовать авокадо с большей пользой.

1. Для длительного хранения авокадо смажьте его соком лимона и заморозьте

Желательно выложить авокадо на пергаментную бумагу и сложить в полиэтиленовый пакет.

2. Или заморозьте пюре из авокадо в кубиках для приготовления смузи

Измельчите авокадо и лимонный сок в блендере, затем заморозьте смесь в форме для кубиков льда. Таким образом, у вас всегда будет ингредиент для полезного утреннего напитка.

3. Запеките авокадо для того, чтобы сделать его мягким

Если вам срочно нужно что-то приготовить, а авокадо оказался недоспелым, то просто оберните его фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 90°C на 10 минут. Авокадо не будет на 100% спелым, но он определенно будет более мягким и готовым к употреблению.

4. Храните авокадо в пакете с яблоками или бананами для его быстрого созревания.

Храните авокадо в пакете с яблоками или бананами для его быстрого созревания.
Храните авокадо в пакете с яблоками или бананами для его быстрого созревания.

Интересный факт: бананы и яблоки содержат много этиленового газа, который естественным образом ускоряет процесс созревания других фруктов и овощей.

5. Храните авокадо в контейнере с луком

После того, как вы разрезали авокадо, храните его в герметичном контейнере с нарезанным луком (желательно красным). Так он будет портиться медленнее.

6. Или смажьте половинки оливковым маслом

Тонкий слой масла создаст преграду между воздухом и продуктом и замедлит процесс окисления.

7. Проверьте хвостик у авокадо, чтобы узнать, насколько он созрел

Если он ярко-зеленый, то фрукт вполне созрел и готов к употреблению. Если он коричневого цвета, то ваш авокадо перезрел.

8. Используйте авокадо вместо сливочного масла в выпечке

Используйте авокадо вместо сливочного масла в выпечке
Используйте авокадо вместо сливочного масла в выпечке

Если вы придерживаетесь правильного питания.

9. Используйте авокадо для приготовления соусов

Чтобы приготовить соус «Гуакамоле», авокадо нужно очистить от кожуры, вынуть косточку и размять вилкой. Также можно измельчить авокадо при помощи блендера. В полученную массу сразу нужно добавить сок лимона или лайма, чтобы она не потеряла цвет. Далее в полученный соус добавляют другие его составляющие по желанию. Существует «Гуакамоле» с паприкой, зеленью, помидорами, луком и другими ингредиентами.

10. Сохраните косточку, чтобы вырастить собственное дерево авокадо

Воспользуйтесь помощью интернета, например, посмотрите это видео.

11. Используйте остатки авокадо для приготовления маски для волос

Используйте остатки авокадо для приготовления маски для волос
Используйте остатки авокадо для приготовления маски для волос

Для создания увлажняющей и укрепляющей маски для волос смешайте очень спелый авокадо, кокосовое масло и яйцо. Ваши локоны скажут вам спасибо!

12. Запеките яйцо в авокадо

Разрежьте авокадо пополам, достаньте немного мякоти и разбейте яйцо прямо внутрь каждой половины. Поставьте в духовку на 20 минут при 220ºС.

Heart-eye
Shocked
Sad
Haha
Clapping
Nogood
Ваше мнение