"Люблю я макароны, хоть, говорят, они меня погубят". Если это про вас, то вы зашли по адресу. Но даже любимое блюдо может (о, ужас!) надоесть. Поэтому мы решили подсказать вам, как разнообразить приготовление макарон и спагетти. О таких способах вы еще наверняка не слышали. Ням! 
10 гениальных идей, как приготовить макароны и спагетти: вы о таком еще не слышали!
1. Подсушите спагетти в духовке, прежде чем отварить их
Звучит как безумие, но подсушенные в духовке спагетти приобретают приятный ореховый вкус. Просто выложите спагетти на покрытую пергаментом форму и поставьте их в духовку на 10-15 минут, а затем сварите их как обычно. Вкус будет просто потрясающим!
2. Тот же самый трюк можно проделать и с макаронами. А если хотите более быстрый вариант, поджарьте макароны на сковороде
Просто поджарьте макароны на сковороде в течение 5 минут, прежде чем варить их. Результат будет точно такой же, как и с духовкой.
3. Приготовьте спагетти в красном вине
Приготовьте спагетти в красном винеПриготовьте спагетти в красном вине
Такое блюдо будет обладать не только насыщенным ароматом, но и будет выглядеть весьма необычно!
4. Измените текстуру макарон, замочив их в холодной воде на 30 минут
Вкус у макарон изменится в лучшую сторону, а еще они не слипнутся при готовке. Да и на саму готовку потребуется гораздо меньше времени, ведь макароны уже впитали в себя воду.
5. Сделайте хрустящие чипсы из лазаньи. Вот вам рецепт:
Ингредиенты:
приготовленные листы лазаньи (сваренные)
масло для жарки
чеснок в порошке
толченый тмин
орегано
Приготовление:
1. Разогреть сковороду, налив в нее масло.
2. Порезать листы лазаньи на маленькие кусочки.
3. Пожарить кусочки лазаньи в масле около 1 мин. с каждой стороны.
4. Удалить излишки масла с помощью бумажного полотенца.
5. Посыпать чипсы орегано, чесночным порошком и тмином.
6. Сварите спагетти в молоке
Спагетти получатся очень нежными.
7. Превратите спагетти в рамэн с помощью соды
Добавьте в кастрюлю (до закипания) две чайные ложки соды на литр воды. И вуаля! У вас получился рамэн!
8. Приготовьте спагетти/макароны не в воде, а в курином или говяжьем бульоне
Макаронные изделия впитают в себя вкус курицы или говядины. Не забудьте добавить приправ.
9. Приготовьте макароны во фритюрнице
У вас получатся вкусные и сытные чипсы.
10. Приготовьте ризотто из макарон. А вот и рецепт:
Ингредиенты:
400 г мелких макарон
80 г сливочного масла
несколько кружков лука
1,5 л бульона
тертый сыр
соль по вкусу
Приготовление:
1. В большой кастрюле поджарить лук на половине сливочного масла до получения золотистого оттенка.
2. Засыпать макароны, затем налить кипящий бульон.
3. Когда макароны сварятся, посолить их, добавить остаток сливочного масла и обильно посыпать тертым сыром. Можете добавить приправы по вкусу. Готово!
