ПИТАНИЕ

Неудивительно, если в этот странный год поломанных планов и надежд, 31 декабря вы все еще не знаете о том, где все-таки будете встречать Новый год. И если у вас все решается в последний момент, и времени на готовку ну совсем нет - эти милые простые канапе 100% спасут ваш праздник!

Сообщество борцов с переходящей все разумные границы 'креативной' сервировкой блюд в ресторанах и кафе под лаконичным названием 'Мы хотим тарелок!' ('We want plates') продолжает стыдить перестаравшихся поваров. Почему подавать еду в обычных тарелках перестало считаться нормальным? Спагетти, вываленные прямо на белоснежную скатерть, картошка фри в банке и алкогольные коктейли в детских бутылочках - такого вы еще не видели!

'Мы хотим тарелок!' ('We want plates') - именно под таким красноречивым именем в Интернете собираются обычные посетители рестранов и кафе по всему миру, которые ужасно устали от затейливой сервировки блюд в цветочных коршках, детских бутылочках, раковинах и прочих совершенно не подходящих для подачи еды тарах. Преданные гурманы, доведенные до ручки, объединяют свои силы, чтобы заставить рестораторов подавать еду по-человечески - на обычных тарелках. Для достижения своей цели они выкладывают фото невероятных фейлов сервировки и стыдят их что есть сил :)У сообщества 'We Want Plates', основанного в 2015 году Россом МакГиннесом, уже 157 тыс. подписчиков в Твиттере, 100 тыс. в Фейсбуке и 30 тыс. в Инстаграме. Однако самая большая группа единомышленников базируется на Reddit - более 650 тыс. человек. Мы искренне надеемся, что все их старания приведут наконец к тому, что рестораторы всего мира перестанут уже изобретать велосипед и начнут класть еду в обычные тарелки, которые как раз для этого и предназначены!

Каждый год поздней осенью в уличных кафешках на севере Вьетнама, особенно в Ханое, подают очень своеобразное блюдо, которое на первый взгляд выглядит абсолютно обыденным, но на самом деле содержит очень необычный продукт. 'Chả rươi' походит на хорошо прожаренное блюдо из яиц, смешанное с различными травами, но своей мясной текстурой и вкусом морепродуктов обязано ингредиенту, давшему этому лакомству название - песчаным червям. Да-да, вы прочитали правильно: вьетнамцы лакомятся омлетом из Ч-Е-Р-В-Е-Й!

Говорят, что слишком хорошо - это тоже плохо. Эта присказка отлично проиллюстрируют нашу подборку фото, на которых запечатлены шедевры сервировки некоторых особо изобретательных поваров, которые в своем стремлении к вау-эффекту зашли уж слишком далеко. Яйца в стакане, завтрак в собачьей миске, кексы в цветочном горшке - ребята, не надо так, остановитесь! :)

Неважно, готовите ли вы каждый день или время от времени: безопасность пищевых продуктов - это то, чем никогда не следует пренебрегать. В этой подборке мы собрали элементарные правила, которым нужно следовать, если вы не хотите подцепить какую-нибудь крайне неприятную желудочную или кишечную инфекцию, а также просто ответы на волнующие многих людей вопросы вроде 'нужно ли мыть курицу перед приготовлением?' или 'можно ли есть шоколадку, если она покрылась белым налетом?'. Читайте и мотайте на ус, а также не стесняйтесь делиться своими советами в комментариях.

Как выглядят жевачка или использованная зубная нить, если их хорошенько рассмотреть под микроскопом? А так ли аппетитны ягоды клубники, если увеличить их изображение в несколько раз? Смотрите нашу подборку фото самых обычных предметов под микроскопом и удивляйтесь! :)

'Не обольщайся - не разочаруешься' - этот простой принцип отлично срабатывает как в отношениях с мужчинами, так и при походе в ресторан или заказе еды. Но одно дело, когда вы заказываете какое-то блюдо наобум: в этом случае у вас нет никаких завышенных ожиданий. Совсем другое дело, когда в меню вы видите картинку сочного и подрумяненного лосося-гриль с веточками спаржи и цитрусовым соусом, а официант приносит вам кусок пережаренной рыбы с тертой морковкой и майонезом. Кто тут не разозлится?В этой подборке собраны самые вопиющие случаи несоответствия реальной еды картинке из рекламы. Никто не ждет идеально приготовленных блюд в обычных кафе и ресторанах, но ребята: это уже перебор!

Все мы хоть раз в жизни сталкивались с пустым холодильником. Кто-то сразу шёл в кафе, кто-то заказывал доставку пиццы, а кто-то готовил сам. Все зависит от желания и навыков.Этот тест не поможет вам стать хорошим кулинаром, но вы сможете проверить, обладаете ли вы хотя бы базовыми знаниями, чтобы стать таковым.

Если вы думаете, что знаете все, что касается кухни, то попробуйте ответить правильно хотя бы на 5 вопросов. Наш вердикт - в конце теста.

Есть куриная грудка, но нет идей, как её оригинально приготовить? Мы дадим рецепты 20 блюд, от которых ваши гости будут без ума.

Гид по готовке макаронных изделий для домохозяек и не только ;)Здесь вы найдете типичные ошибки при варке макарон и спагетти.

Надоела яичница? Пришло время поэкспериментировать и приготовить что-то новенькое. Мы подобрали 10 вкуснейших рецептов блюд с яйцом. Попробуйте и привнесите в них нечто от себя.

Китай — страна, играющая огромную роль в мировом товарообороте. Она продает и покупает миллиарды изделий, услуг и продуктов питания в год. Но, за всем уследить у властей Китая не удается. И среди тысяч единиц хорошего товара нередко находится целая сотня брака и некачественных изделий.Когда дела касается еды, надо быть особенно осторожными. Поэтому мы подготовили для вас список продуктов. которые лучше не покупать, если на них есть этикетка 'Made in China'.

Каждый из нас стремится узнать себя получше. Ведь наша личность скрывает в себе множество тайн: никогда не знаешь, как поведешь себя в следующую секунду, и это делает нас уникальными. То, как мы ведем себя, зависит от жизненного опыта, предпочтений, верований и многого другого. А еще мы – это то, что мы едим, поэтому сегодня мы определим ваш тип личности на основе того, какую пищу вы предпочитаете.