Тест, от которого разыграется аппетит: Назовете блюда русской кухни?

Интересно-

Русская кухня - это не только борщи, блины, караваи, каши и квас. Она очень многогранна и многообразна. Пробовали когда-нибудь аппетитные расстегаи? А доводилось вкушать карельские калитки, которые только из печи? Готовили на Рождество кутью?

Сразу предупреждаем, во врем прохождением этого теста у вас точно потекут слюнки и появится желание приготовить что-нибудь из перечисленных здесь блюд.

1. Как называется сдобная пшеничная булочка с запеченным внутри яйцом?

Кокурка
Кулебяка
Шаньги

2. Как называется печеный пирожок с отверстием сверху и различными начинками?

Няня
Расстегай
Збожие

3. Как называется сваренная из целых зерен пшеницы ритуальная или рождественская каша с добавлением меда, сахара, изюма, мака и даже варенья.

Кутья
Кулага
Тюря

4. Как называется молочная каша с солодом, которая настолько густая, что ее можно резать ножом?

Кулага
Сыта
Шептала

5. Как называется рыбный или мясной суп, сваренный на огуречном рассоле. Подсказка: именовать его рассольником стали позже. А название блюда произошло от финского слова, обозначающего рыбу.

Калья
Солянка
Селянка

6. Как называются небольшие открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками или припеками?

Леваши
Калитки
Вкусня

7. Как именуют гречишные постные оладушки?

Гречанники
Грешники
Гречишники

8. Как называется старинный напиток, который готовили из воды, меда, пряностей и травяных сборов?

Сбитень
Сыта
Сочиво

9. Как называется сладкая масса из редьки, патоки и пряностей? Перед употреблением блюдо не менее двух дней должно томиться в печи.

Губница
Грильяд
Мазюня

10. Как называется блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса?

Заливное
Холодец
Бутеня

11. Как называется обжаренный или отваренный прессованный фарш?

Тельное
Паренки
Тюря

12. Как называется пирог, в котором начинка занимает большую часть всего объема и разделена на слои блинчиками?

Тертый калач
Збожие
Кулебяка
Heart-eye
Shocked
Sad
Haha
Clapping
Nogood

КОММЕНТАРИИ В VK

Комментарии пользователей ONEDIO

Написать комментарий
Ваше мнение