Самое время научиться: Как правильно хранить продукты?
1. Хлеб
2. Ягоды
Сохраняйте продукт свежим с помощью вентилируемых контейнеров, которые помогают регулировать поток кислорода.
3. Фрукты с косточками
Храните фрукты с косточками (манго, персики, авокадо) при комнатной температуре до полного созревания. Затем уберите их в холодильник.
4. Молоко
Вы можете заморозить молоко, но имейте в виду, что молоко расширяется, когда оно заморожено, поэтому в бутылке должно оставаться немного места. После оттаивания используйте молоко в течение недели.
5. Свежие травы
Храните свежие травы, такие как мята, кинза и петрушка, в стакане с несколькими сантиметрами воды, как если бы они были букетом цветов.
Или, чтобы сохранить травы еще дольше, замочите их в кипящей воде и заморозьте в лотках для кубиков льда.
6. Макароны
Макаронные изделия и другие сухие продукты нужно хранить в воздухонепроницаемых контейнерах.
7. Соус
Храните оставшуюся томатную пасту, соус, пюре и т. д. в лотках для льда или открытых банках, чтобы предотвратить появление плесени и продлить срок их службы.
8. Зеленый лук
Вы можете серьезно продлить жизнь зеленому луку, просто поставив его в банку с водой.
9. Яйца
Вы можете заморозить яйца на срок до года. Используйте лотки для кубиков льда, затем переложите их в пакетики на застежке. Когда понадобится, положите их в холодильник для оттаивания и готовьте, что задумали :)
10. Ореховое масло
Если вы покупаете натуральные ореховые масла, храните их в холодильнике, чтобы избежать порчи.
11. Оливковое масло
Оливковое масло лучше хранить в темном месте, где не слишком жарко (не рядом с плитой) или слишком прохладно (не в холодильнике). Шкаф - ваш лучший выбор.
12. Авокадо
Чтобы заморозить половинки авокадо, удалите косточку. Заморозьте нарезанный авокадо на противне на бумаге, а затем переложите в пакеты для заморозки.
13. Яблоки
Храните яблоки подальше от других фруктов. Яблоки выделяют этилен, который заставляет другие продукты созревать быстрее.
14. Соусы
Храните все приправы в холодильнике после их открытия.
15. Овощи
Вы также можете продлить срок жизни практически любого продукта, заморозив его при максимальной зрелости. Просто будьте осторожны с некоторыми овощами, такими как сельдерей и огурец, которые становятся слишком мягкими после оттаивания.
16. Орехи
Орехи можно хранить в шкафу до трех месяцев, в холодильнике до шести месяцев, в морозилке в течение года или дольше.
17. Сельдерей
Оберните всю связку сельдерея в фольгу, чтобы она оставалась свежей и хрустящей до четырех недель хранения в холодильнике.
18. Молочные продукты
Храните молочные продукты в задней части холодильника, где холоднее всего.
19. Бананы
Заверните бананы в полиэтиленовую пленку, чтобы замедлить выделение газообразного этилена. Это предотвратит их от слишком быстрого созревания, если вы не собираетесь использовать их все сразу.