Согласитесь, магазинная выпечка домашней вовсе не ровня. Но мы можем помочь вам сделать домашнюю выпечку еще более вкусной... Такой, что от одного запаха слюнки потекут! Заинтригованы? Тогда листайте вниз и одновременно начинайте готовить очередной кулинарный шедевр!
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
Эти 9 лайфхаков сделают вашу выпечку подобной пище Богов
1. Взвешивайте ингредиенты
Лучшим другом для вас в этом деле станут электронные весы. Прекращайте уже взвешивать "на глаз"! Так делали бабушки, но мы ведь в 21 веке живём...
2. Заблаговременно размораживайте продукты
Лучше доставать их за час до приготовления.
3. Отдайте предпочтение несолёному сливочному маслу
Именно такое масло подходит для выпечки!
4. Используйте размягчённое сливочное масло
Так ваша выпечка приобретёт еще более нежный вкус.
5. Смешивайте сухие ингредиенты отдельно от влажных
Для получения необходимой вам консистенции сначала смешайте все сухие ингредиенты, а потом уже добавьте влажные.
6. Не переусердствуйте с сахаром
Выпечка не должна быть чересчур сладкой, но и недостаток сахара может сильно сказаться на нашем блюде. Следуйте рецепту!
7. Не пренебрегайте солью
Всего 1 щепотка соли заметно усилит вкус вашей выпечки.
8. Не спешите вынимать выпечку из духовки
Исключение составляют только капкейки, которые лучше сразу вынуть из формы и только после этого расставить на решетке.
9. Поэтапно покрывайте торт кремом
Сначала намажьте коржи тонким слоем крема и поставьте в холодильник, а спустя полчаса добавьте основной слой крема.
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
