5 идей закусок на Новый год, благодаря которым никто и не вспомнит о горячих блюдах :)

-

1. Канапе с ветчиной и фасолью

Фасоль консервированная 
Ветчина
Батон 
Майонез
Помидоры черри
Оливковое масло

  • Фасоль и болгарский перец соединяем.

  • Слегка измельчаем блендером.

  • Добавляем майонез.

  • Куски батона обжариваем на оливковом масле с обеих сторон.

  • На обжаренные кусочки батона выкладываем ветчину, фасоль с перцем и половинку помидора черри. Канапе Делис готово. Приятного аппетита!

2. Канапе с киви и селедкой

Черный хлеб
Селедка 
Киви 
Сливочный сыр
Мята

  • Кусочки хлеба должны быть порезаны на небольшие кусочки. Как говориться, "на один кус".

  • Хлеб смазываем сливочным сыром. 

  • Сверху выкладываем кусочки сельди, киви и листочки мяты. Киви лучше брать слегка недозрелый, с кислинкой.

3. Французское канапе

Сыр с плесенью
Мандарины

  • Мандарин разбираем на дольки. 

  • Сыр режем кубиками. 

  • Все вместе нанизываем на шпажку (или на зубочистку), красиво выкладываем на блюдо и подаем к праздничному столу.

4. Канапе "Волна"

Хлеб
Помидоры
Огурцы
Колбаса полукопченая
Оливки

  • Режем небольшие кусочки хлеба. 

  • На них выкладываем пластинки помидора и сыра. 

  • Очень тонко режем колбасу и огурчик. 

  • Затем нанизываем их «волнами» на шпажку. 

  • Шпажку втыкаем в хлеб с помидором и сыром. 

  • При желании верхушку шпажки можно украсить кусочком оливки или болгарского перца.

5. Канапе с жареным мясом

Свинина 
Помидоры 
Маслины
Соль
Специи сухие
Мята

  • Мясо нарезаем тонкими небольшими кусочками. Солим, добавляем пряности по вкусу и обжариваем с двух сторон на сковороде.

  • Помидор нарезаем кружочками или тонкими дольками.

  • В кусочек жареного мяса заворачиваем нарезаный помидор, укладываем сверху листик мяты и маслинку. Протыкаем все вместе шпажкой.

Если вам не нравится вкус мяты, ее можно заменить любой зеленью по вкусу.

Heart-eye
Shocked
Sad
Haha
Clapping
Nogood
Ваше мнение