Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.

5 быстрых закусок, которые впечатлят всех на вашей следующей вылазке на природу

-

Погода этим летом, конечно, подводит, но вылазки на природу в кругу семьи или близких друзей ещё никто не отменял. Думаем, всем уже порядком надоели стандартные закуски типа свежих овощей, бутербродов и фаршированных яиц. Рады предложить вам 5 новеньких блюд, которые смогут поразить всю вашу компанию, и друзья уж точно не устоят от соблазна попросить у вас рецептик того или иного кулинарного шедевра.

Источник: https://www.buzzfeed.com/michelleno/best...

1. Салат с сыром чеддер, картофелем и беконом (всего 6 ингредиентов)

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля, нарезанного ломтиками

  • 2/3 стакана сметанного соуса 

  • 1 стакан натёртого сыра чеддер

  • 6 ломтиков бекона

  • 1/3 стакана измельчённого зелёного лука

  • соль и перец по вкусу

Поместите картофель в кастрюлю и залейте его достаточным количеством воды. Сварите картофель, затем слейте воду с помощью дуршлага и остудите его. Поместите картофель в большую глубокую тарелку, туда же добавьте сыр, бекон и зелёный лук. Добавьте соль и перец по вкусу, а также сметанный соус. Перед подачей салат желательно охладить.

2. Рулетики с фаршированным перцем халапеньо (всего 3 ингредиента)

Ингредиенты:

  • 10 перцев халапеньо

  • 100г сливочного сыра

  • 10 тонких полосочек бекона

Предварительно разогрейте духовку до 200°C. Разрежьте перцы халапеньо пополам и очистите их от семян. В каждую половинку добавьте 1.5 чайные ложки сливочного сыра, а затем заверните каждый начинённый перчик в полосочки бекона. Поместите рулетики на противень, предварительно устлав его бумагой для выпечки, также можно использовать силиконовую форму. Готовьте перцы в течение 25-30 минут.

3. Куриные кебабы с соусом песто (всего 5 ингредиентов)

Ингредиенты:

  • 1 стакан соуса песто (можно сделать самостоятельно (рецепт тут) или купить уже готовый)

  • 600г куриного филе, нарезанного кубиками

  • томаты черри

  • петрушка

  • соль и перец по вкусу 

Замаринуйте кубики из куриного филе в соусе песто (от 30 минут до 12 часов). Нанизывайте томаты черри и курицу на шпажки, добавьте соль и перец по вкусу. Разогрейте гриль до средней температуры и поместите туда шпажки. Готовьте около 10-12 минут при температуре около 75°C. Сразу же подавайте к столу, по желанию посыпав петрушкой.

4. Фруктовый салат с лаймово-медовой заправкой (всего 9 ингредиентов)

Ингредиенты:

  • 0,5 кг клубники (нарезать ломтиками)

  • 0,5 кг свежего ананаса (нарезать ломтиками)

  • голубика

  • виноград

  • киви (нарезанные ломтиками)

  • консервированные мандарины, высушенные, нарезанные ломтиками

  • спелые бананы (нарезанные ломтиками)

Для заправки:

  • 1/4 стакана мёда

  • 2 ч.л. цедры лайма

  • 1 ст.л. сока лайма 

Поместите все фрукты в глубокую тарелку. В небольшой миске смешайте мёд, цедру и сок лайма. Залейте фрукты соком и тщательно перемешайте.

5. Чипсы из цуккини с пармезаном (всего 4 ингредиента)

Ингредиенты:

  • 2 средних цуккини

  • соль и перец по вкусу

  • 1,5 стакана натёртого сыра пармезан

  • сметанный или чесночный соус

Предварительно разогрейте духовку до 200°C и застелите противень бумагой для выпечки или фольгой. Нарежьте цуккини кружочками и выложите их на противень. На каждый кружочек положите по одной чайной ложке натёртого пармезана. Выпекайте около 20 минут при температуре 200°C, пока цуккини не приобретут золотистый цвет. Затем охладите готовые ломтики.

Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.

Heart-eye
Shocked
Sad
Haha
Clapping
Nogood
Ваше мнение