Синее вино - новый тренд, пришедший из Испании

Каждый знает, что красное вино хорошо сочетается с красным мясом, белое вино подходит к рыбным блюдам, а розовое вино дружит со всеми сортами сыра. 

Но к чему подают синее вино? С чем оно может сочетаться? Не знаете? Мы тоже не имеем ни малейшего понятия. Да мы даже о таком и не слышали, до сегодняшнего дня, конечно. 

Верьте или нет, но, как утверждает boredpanda.com,  синее вино сейчас в тренде, а все благодаря молодым испанским ребятам, заручившимся поддержкой исследовательского института и создавшим необыкновенный напиток. 

В основе вина есть и красный, и белый виноград, собранный с разных плантаций Испании. Голубой оттенок получается благодаря антоциану (растительному пигменту) и красителю индиго. 

Создатели дали такому экстравагантному вино соответствующее название “Gïk” и объяснили, что выбрали синий цвет, потому что он символизирует «движение, инновацию и бесконечность». 

Вскоре вино появится на прилавках Европы, стоить оно будет около £8 за бутылку. 

А вы бы попробовали такое вино? ;)