Паста конкильони: Что приготовить с крупными ракушками?

-

Макароны - очень практичная еда. Существует огромное множество блюд, приготовить которые можно, используя этот продукт. 

Сегодня мы решили показать вам, что можно сделать с крупными макаронами-ракушками или "конкильони". Эти рецепты просты в исполнении и порадуют всю вашу семью и друзей!

1. Запеченные конкильони с курицей и сыром

Ингредиенты:

  • 1 пачка конкильони

  • 500 г куриной грудки

  • 1 луковица

  • 2 зубчика чеснока

  • Петрушка

  • Тертый пармезан

  • Растительное масло

  • Соль

  • Черный перец

Макароны отварить и слить. Курицу нарезать мелким кубиком и обжарить на масле. Затем добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Посолить, поперчить и добавить мелко нарезанную петрушку. Заполните ракушки куриной смесью. Выложить в форму для запекания и посыпать тертым пармезаном. Запекать до золотистого цвета в разогретой до 180 ° С духовке.

2. Оливье на новый лад

static1.squarespace.com

Ингредиенты:

  • 1 пачка конкильони

  • 2 картофеля

  • 2 моркови

  • 1 баночка зеленого горошка

  • 1/2 стакана йогурта

  • 3-4 столовые ложки майонеза

  • 5-6 соленых огурцов

  • 1 баночка консервированной кукурузы

  • 1 красный сладкий перец

  • Соль

Картофель и морковь отварить, остудить, нарезать кубиком. Добавить горошек, кукурузу, нарезанные кубиком соленые огурцы и перец, йогурт, майонез, посолить и оставить на полчаса. Макароны отварить и слить. Заполнить ракушки салатом Оливье, выложить на блюдо и подавать.

3. Конкильони со шпинатом

s-media-cache-ak0.pinimg.com

Ингредиенты:

  • 1 пакет конкильони

  • 500 г шпината

  • 1 луковица

  • 4 ст.л. томатного пюре

  • Соль

  • Черный перец

  • Оливковое масло

Лук мелко нарезать кубиком, обжарить на масле и добавить шпинат. Потушить шпинат до полуготовности, посолить, снять с огня и добавить перец по вкусу. Макароны отварить и слить. Заполнить ракушки немного остывшим шпинатом и выложить на противень. Сверху полить томатным пюре, немного посолить и запекать до золотистого цвета в разогретой до 180 ° С духовке.

4. Конкильони с соусом Бешамель и брокколи

Ингредиенты:

  • 1 пакет конкильони

  • 1 средняя брокколи

  • Растительное масло

  • Тертый сыр

Для соуса Бешамель:

  • 2 ст.л. муки

  • 2 стакана молока

  • 2 ст.л. сливочного масла

  • Соль

  • Черный перец

Отварить макароны и слить. Для соуса Бешамель муку обжарить на сливочном масле до характерного запаха. Затем медленно добавить молоко и специи. Варить соус до загустения, постоянно помешивая. Брокколи разделить на соцветия и обжарить на масле. Смешать брокколи с приготовленным соусом Бешамель. Заполнить ракушки полученной смесью и выложить на противень. Посыпать сверху тертым сыром. Запекать до золотистого цвета в разогретой до 180 ° С духовке.

5. Конкильони с фрикадельками и сыром

Ингредиенты:

  • 1 пакет конкильони

  • 2 ст.л. томатной пасты

  • 1 луковица

  • Соль

  • Черный перец

  • Тертый сыр

Для фрикаделек:

  • 300 г говяжьего фарша

  • 1 луковица

  • 2 зубчика чеснока

  • 1/2 стакана панировочных сухарей

  • Черный перец

  • Красный перец

  • Соль

  • Тмин

  • Растительное масло

Смешайте все ингредиенты для фрикаделек в просторной миске, отбейте фарш и сформируйте небольшие фрикадельки. Обжарьте их на масле. В небольшой сковороде на масле обжарьте мелко рубленый лук, добавьте специи и томатную пасту и продолжайте обжаривать. Через несколько минут добавьте немного горячей воды для получения нужной консистенции соуса. Фрикадельки поместите в ракушки, полейте соусом и посыпьте сыром. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 ° С духовке.

6. Конкильони с тунцом и соусом Бешамель

bevcooks.com

Ингредиенты:

  • 1 пакет конкильони

  • 3 баночки консервированного тунца

  • 1 стакан брокколи

  • 1 зеленый сладкий перец

  • Тертый сыр

  • Соль

  • Черный перец

Для соуса Бешамель:

  • 2 ст.л. муки

  • 2 стакана молока

  • 2 ст.л. сливочного масло

  • Соль

  • Черный перец

Отварить макароны и слить. Для соуса Бешамель муку обжарить на сливочном масле до характерного запаха. Затем медленно добавить молоко и специи. Варить соус до загустения, постоянно помешивая. Брокколи разделить на соцветия и обжарить на масле. Затем добавить мелко нарезанный перец, тунец, соль и черный перец. Заполнить этой смесью ракушки и выложить на противень. Полить соусом Бешамель, посыпать тертым сыром и запекать до золотистого цвета в разогретой до 180 ° С духовке.

7. Конкильони с сыром

3.bp.blogspot.com

Ингредиенты:

  • 1 пакет конкильони

  • 1 стакан творога

  • 1 стакан тертого сыра

  • 1/2 ч.л. паприки 

  • Несколько веточек петрушки

Для томатного соуса:

  • 2 ст.л. томатной пасты

  • 1/2 стакана теплой воды

  • Соль

  • Черный перец

Отварить макароны и слить. Томатную пасту смешать с солью и перцем по вкусу и развести теплой водой. Полученный соус вылить на дно формы для запекания. Смешать творог и сыр в большой миске. Добавить мелко нарезанную петрушку и паприку. Заполните сырной смесью ракушки и выложить их в форму поверх соуса. Сверху посыпать тертым сыром и запекать до золотистого цвета в разогретой до 180 ° С духовке.

Heart-eye
Shocked
Sad
Haha
Clapping
Nogood

КОММЕНТАРИИ В VK

Ваше мнение