Молоко, благодаря его огромной пользе, следует употреблять не только детям, но и в зрелом возрасте, и в старости. Наш контент для тех, кто не любит молоко или испытывает проблемы с пищеварением при его употреблении. Он расскажет о том, что такое лактоза и ее непереносимость, а также поможет понять, что делать в таких случаях.
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
13 полезных сведений о лактозе для тех, кто не любит молоко
1. Что же такое лактоза?
Лактоза означает молочный сахар. Само слово образуется из латинского "lak"(молоко) и "oz"(сахар).
2. Какие люди чувствительны к лактозе?
Чувствительность к лактозе является результатом быстрого снижения в организме фермента лактазы, помогающего переварить молочный сахар.
3. Уровень витаминов не отличается от обычного молока.
Пищевая ценность безлактозного молока ничем не отличается от обычного. В такое молоко добавляется определенное количество фермента лактазы, который помогает пищеварению превратить молочный сахар в глюкозу и галактозу.
4. Вкус чуть более сладковатый.
В безлактозное молоко дополнительно не добавляют сахар. Причина более сладкого вкуса заключается в высвобождении глюкозы и галактозы в результате расщепления лактозы, которые имеют более выраженный сладкий вкус по сравнению с молочным сахаром.
5. Чтобы понять наличие непереносимости лактозы, необходимо на некоторое время распрощаться с молоком.
Если у вас есть подобные сомнения, необходимо остановить употребление молока и молочных продуктов на некоторое время. Признаки непереносимости лактозы могут иногда проявляться позднее.
6. Один из симптомов - вздутие.
Причиной вздутия живота может стать выпитое вами молоко.
7. Тошнота!
Если вы чувствуете жжение в желудке и тошноту после выпитого молока, вполне возможно, что у вас непереносимость или повышенная чувствительность к лактозе.
8. Расстройство пищеварения.
Одним из наиболее важных признаков непереносимости лактозы является нарушение работы кишечника.
9. Газообразование.
Повышенное газообразование, иногда с болью, может указывать на непереносимость лактозы.
10. Соевое молоко является альтернативой обычному!
Люди с чувствительностью к лактозе могут с чистым сердцем выбрать соевое молоко!
11. Пейте молоко медленно!
Можете попробовать выпить одну порцию молока медленно, небольшими глотками. Выпитый залпом стакан молока может доставить некоторые неудобства вашему пищеварению.
12. Кефир - всему голова!
Кефир, содержащий в себе пробиотики, является одной из альтернатив, которые могут быть использованы людьми с непереносимостью лактозы.
13. Беременные женщины и кормящие матери!
Беременным женщинам и кормящим матерям, страдающим от болей и газообразования, вызванных чувствительностью к лактозе, разрешено потреблять молоко без лактозы.
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
